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Cucinare col fuoco
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Menù della Settimana

Antipasti:​​

Pecorino Dop di Pienza  in Panatura di Panko con salsa al basilico  fatta in casa  € 12,00 

Pecorino Dop from Pienza fried in panko breading with homemade jam  

Polentine  fritte  con ragù di cinghiale  Fried polenta with wild boar ragù  € 10,00   

Tartare di Manzo    € 15,00

BEEF tartare

Carpaccio di bresaola fatta in casa con scaglie di grana tartufo e olio nuovo  € 15,00

Homemade bresaola carpaccio with parmesan flakes, truffle and new oil.

Primi  piatti:

Pappardelle al ragù di cinghiale  Pappardelle with wild boar ragout  € 12,00 

Tagliolini rossi fatti in casa con vongole sgusciate, code di gambero e zucchine croccanti.   € 14,00 

Homemade red tagliolini with shelled clams, prawn tails and crunchy courgettes

Tagliolino al tartufo bianchetto   € 15,00

Tagliolino with Bianchetto truffle

Tortello di patate con ragù di polpo, bisque di gamberi e zucchine croccanti      € 14,00

Potato tortello with octopus ragout and prawn bisque and crunchy courgettes 

 

Secondi piatti:

Tagliata di Maialino di cinta in crosta di pistacchi su letto di purea di patate     € 15,00   

Sliced ​​Cinta suckling pig in a pistachio crust on a bed of potato puree 

Misto Porcellino salsiccia costoleccio fegatello scamerita alla brace con sformatino di verdure  €  16,00  

Mixed Porcellino grilled pork liver rib friied courgette flowers

Tagliata di Manzo al Tartufo Bianchetto      € 22,00  

Sliced ​​Cinta suckling pig in a pistachio crust on a bed of potato puree

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...da Michele

La nostra missione è quella di fornire cibo di qualità e genuino a tutti coloro che desiderano coniugare un ambiente divertente e piacevole a piatti creati da mani esperte, per vivere un'esperienza culinaria tipicamente Toscana. 

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Tutto veramente eccellente!!!

Tutto ottimo e pensare che ci siamo fermati per caso sentendo dall'auto il buon odore di carne grigliata. Tutto molto buono e la fiorentina tra le migliori che io abbia mai mangiato. Gli antipasti buoni anche se il prosciutto crudo leggermente secco ma le bruschette e la pastella fritta molto saporita. Abbiamo anche gustato i pici con salsiccia molto buoni. I dolci poi una bontà unica, tiramisù e cantucci con vin santo

Tutto veramente eccellente!!!

Tutto ottimo e pensare che ci siamo fermati per caso sentendo dall'auto il buon odore di carne grigliata. Tutto molto buono e la fiorentina tra le migliori che io abbia mai mangiato. Gli antipasti buoni anche se il prosciutto crudo leggermente secco ma le bruschette e la pastella fritta molto saporita. Abbiamo anche gustato i pici con salsiccia molto buoni. I dolci poi una bontà unica, tiramisù e cantucci con vin santo

Siena

Cibo ottimo...carne super..tagliere immenso...proprietario simpaticissimo
Vale il viaggio..
In più i cani sono ammessi

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Strada Massetana, 64, 53100 Siena 
Menù Toscano, veranda e giardino.

Uscita Siena Ovest, procedere lungo la strada principale in direzione via Massetana, il ristorante si trova al numero 64.

Parcheggio gratuito dalla parte opposta della strada e lungo la strada.

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